开云体育(kaiyun)官方网站 从万绿湖畔到世界餐桌，河源土特产加快“出山入湾”丨广货行六合

“锅气感完全的炒米粉，是我的最爱！”“买正统五指毛桃，还得是河源！”4月10日-12日，在东莞举办的第十五届广东当代农业展览会，河源市展馆的“土特产天团”眩惑了采购商和大家的平日顺心。现炒的家常版河源米粉引来门客列队品鉴，五指毛桃鸡激活老广的味蕾基因，蝉茶风采软糖成为年青潮东谈主的打卡新宠……烈烈轰轰的展会盛景，恰是河源农产物从“深山好物”走向“湾区名品”的天真缩影。

现场产销对接火热。

频年来，河源以“百千万工程”诱惑为统率，鼎力鼓舞农业产业圭臬化、品牌化发展，以匠心守品性，以产业强品牌，以立异拓阛阓，融入“广货行六合”发展海潮，推动一批批“万绿河源”土特产加快“融深”“融湾”，走出一条农业提质、农民增收、乡村振兴的高质地发展之路。

河源土特产。

国民米粉、生态好茶

万绿河源引客来

提及河源土特产，第一印象思到什么？展会现场，大湾区市民遴遴聘脚投票，河源米粉、紫金蝉茶、五指毛桃鸡等展位眼前，品鉴连络者绵绵不停。

国民米粉霸王花展位火爆，大家试吃、厂商连络的东谈主群接连而至，职责主谈主员小叶连日来煮粉炒粉，直呼“忙到飞起”。非论是经典款家常米粉，依然新推的XO酱、麻辣牛肉等多种口味拌粉，都得到平日好评。

大家品味河源米粉。

来自珠海的参展商洪先生暗示，在报谈看到河源米粉来了，有意抽空过来品味，买几盒带回家。“我平淡就很心爱吃米粉，这款有零丁包装，相比卫生，试吃拌粉很爽弹，调味料也不会很重，嗅觉很可以。”

“提及河源土特产的第一印象，必须是河源米粉。”张姑娘是北京东谈主，在广东有五六年了，身边许多一又友都给她安利霸王花米粉，她我方也很心爱，平淡出去吃饭时常会点三丝炒米粉、蒸米粉。“河源米粉健康有养分，极端是有锅气的炒米粉，是我的最爱。”

河源米粉有着悠久的历史，具有幽香爽滑、细而不停、久煮不烂等特色，是客家地区的闻名特产和主食之一，也深受外来搭客的喜爱。在张姑娘看来，河源有好山好水的生态上风，庶民餐桌就需要这类原生态、健康、亲民平价的产物。

采购商品味紫金蝉茶。

源自生态赠给的紫金蝉茶相同引东谈主详实。这款因小绿叶蝉叮咬茶树嫩芽后，率领茶叶生成多种蒸发性物资，酝酿出的私有回甘蜜韵，是广东三大名茶之一。

“小绿叶蝉称得上是茶山的质检员，独一在自然生态环境下才会出现，因而蝉茶提拔坐褥经过中不成使用农药、除草剂。”河源市茶叶协会张爱婷先容，不少东谈主独爱这种自然的蜜香，珠三角地区就有许多诚笃的常客，成为河源生态好茶的响亮柬帖。

紫金蝉茶汤色澄清，进口温润。

此外，五指毛桃鸡、现烤肉肠、龙川山茶油、河源丝苗米、和平腐竹、东源板栗等来自河源的优质农特产物，充分展现“万绿河源 生态优品”的私有风采和绿色品性，眩惑各地采购商顺心。

在广州作念渠谈供货的顾姑娘暗示，河源好山好水，公司弥远采购鸡蛋，品性踏实，阛阓反映很好。这次有意进一步长远了解河源产物，扩大采购品类。

采购商了解仿野生金线莲。

来自香港的黄先生则暗示，当代东谈主大都追求健康、少添加剂，河源农产物的生态品性和健康理念很吻合，五指毛桃、忠信花生即是很好的代表，以往阛阓反映也相比好。

五指毛桃鸡、蝉茶软糖

土特产“链”出新项目

频年来，河源不停推动特色农产物领域扩大、质地提高、品牌出圈、链条延迟。在这次展会上，不少企业带来了多元、立异的农特产食物，五指毛桃鸡尤其受到顾惜，无论是高温烘烤的，依然古法窑制的，老饕都能找到我方心爱的一款。

采购商了解五指毛桃香鸡。

撕开包装放进微波炉复热，一股私有的浓郁鲜香就地有余开来，来自源城区的“耘味源”五指毛桃香鸡凭实力让过往行东谈主为之驻足，商家带来的300只鸡销售一空。

这款选择基地提拔5年的五指毛桃细根萃取浓缩，浸入当地衍生的150天三黄鸡，kaiyunsports以古法工艺三腌三烤，很好保留了鲜鸡和药材的口感，且食用陋劣，2024年入选源城农特产物十佳手信。

“一提及五指毛桃，笃定就思到河源。”河源市耕种六合农业发展有限公司践诺董事谢伟辉暗示，这几年五指毛桃的阛阓需求越来越大，国内各地采购都有连络，算作“河源纯正好吃”伴手礼，五指毛桃香鸡也插足了社区团购、商超，并获取了深圳企业、商会等订单。现在，五指毛桃已造成提拔、制药、食物深加工一体化发展的产业链。

五指毛桃。

现场，五指毛桃药材、汤料、调味品，五指毛桃香鸡、窑鸡等来回火热。多家商家暗示，近期跟着网红鸡煲热度攀升，采购河源五指毛桃的订单激增。

不雅众、采购商品鉴、了解五指毛桃窑鸡、调味品。

从事五指毛桃供应链多年的李春花暗示，频年来跟着五指毛桃纳入“新八味”（第二批广东省岭南中药材新增保护种类），食药价值被越来越多东谈主看见，阛阓认同度也越来越高，从现在供货的厂家看，以五指毛桃为原料的饮料、药酒、麦片、调味品等产物品类不停扩大。

记者在现场看到，以五指毛桃开发的调味品一应俱全，不仅有五指毛桃酱油、鸡粉、盐焗调味粉等，还有五指毛桃口味的银耳燕窝羹。

五指毛桃调味品。  吴秒衡 摄

蝉茶风采的蛋卷、软糖、冷沏茶，以及真空包装的炒栗、熟制板栗仁，小球藻、五谷、海苔、柠檬等丰富口味的杂粮酥饼，更是获取了年青群体的顾惜。

蝉茶软糖。

杂粮酥饼。吴秒衡 摄

东源板栗企业代表“望郎回”销售李姑娘暗示，开发即食板栗产物，让更多东谈主随机遍地随时品味到软糯的东源板栗，这亦然符合老东谈主小孩的健康零食，推动河源板栗走向更精深的阛阓。

即食板栗受到年青群体顺心。

对接产销、融湾出海

广货河源臻味闯阛阓

坐拥万绿湖优质水源与粤北山峦丰饶山林，河源后天不良的生态天资滋长出一众特色物产。频年来，河源深挖原土生态上风，以匠心守品性、以产业强品牌、以立异拓阛阓，让河源米粉、紫金蝉茶、龙川山茶油、生态畜禽、东源板栗等优质农特产物，从客家沃土走出河源、走进大湾区，销往世界乃至世界各地。

大家顺心河源客味农产。

算作广货“行远”的代表，河源米粉不仅是客家东谈主共同的情感牵挂，亦然粤港澳大湾区餐桌常驻的饮食艳丽。

“期待借助广货行六合的策略东风，让世界东谈主民爱上嗦河源米粉，吃上河源滋味。”广东霸王花食物有限公司阛阓部司理刘尚裕暗示，霸王花米粉深耕华南阛阓，通过握续化的品牌实验，品类的立异开发，积极开拓电商平台、连锁超市等渠谈，销往世界，出口到好意思国、澳大利亚、新加坡等。现在，“米粉眷属”已开发了养分、功能系列米粉，推出年青东谈主喜爱的陋劣速食装口味，匹配更多大家化的需求。

刘尚裕以为，优质的展销平台、官方策动的文旅行为对销售改换有实真实在的匡助。本次展会就对接到大的农贸阛阓、经销客户，意向洽谈的以荟萃采购居多。有一位作念海外买卖的客户就下订了一通盘这个词柜的货色，准备销往泰西。“全球都有共同的思法，沿途开拓购买阛阓，把广货卖出去。”

河源展馆。 吴秒衡 摄

谢伟辉相同以为，大型展会是一个很好的品牌展示窗口。他暗示，以往参加农博会、文博会等，五指毛桃鸡都很受宽容，每次都有成交，促成采购。“有契机就要主动走出来，让更多东谈主知谈什么是纯正河源好吃。”

频年来，河源市坚握“请进来”“走出去”双管皆下，全面鼓舞农产物阛阓营销体系诱惑，聚力搭建展示展销平台。结合节庆、招商等行为窗口，联结产地和销区举办农产物专场推介、荟萃展销等产销对接行为。借助农交会、广东农博会、深圳文博会、食博会、茶博会等展会平台，“万绿河源”土特产成为闪亮的广货柬帖。

深河共建产业伙同推动优质农特产物“出山入湾”。吴秒衡 摄

紧扣湾区需求，河源握续深化“媒体+”赋能步履，依托深圳对口帮扶资源，全力维持线上电商、线下展厅会通的农产物营销平台诱惑，培育更多滥用帮扶平台，推动河源妙品“出山入湾”。现在，已有41款产物获“圳品”认证，创建5家“深圳农场”。

从传统技巧的守正传承到圭臬化的产业升级，从线下渠谈的深耕到电商、直播的立异拓市，河源握续推动特色农产物领域扩大、质地提高、品牌出圈、链条延迟，以加快“融深”“融湾”为旅途，让世界滥用者品味到河源的生态之好意思与客韵匠心。

作家：江玲

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