开云体育(kaiyun)官方网站 一图读懂汕头农业家底！三博会上，这张产业图成招商柬帖 | 广货行宇宙

4月10日至12日，第十五届广东当代农业展览会在东莞举办，汕头展区东说念主气完全，不少客商存身有计划。尤为引东说念主注认识是，展区进口处一幅了了的汕头农业产业舆图，将六区一县的农业主导产业与地舆标识居品散播尽收眼底，直不雅展现汕头农业的发展底蕴。

汕头市农业产业舆图。

以下为“产业舆图”实际梳理，未能到场的客商，线上也能主持商机。

金平区

天港番石榴：天港社区蚁合牛田洋，地皮湿润，泥土咸硬，栽种番石榴历史悠久，口感酸甜酥爽，质地好。2000年引进台湾水晶无籽番石榴，果肉白色、高昂、肉厚、脆甜、有香味、果心小、籽粒少。

胜隆莲藕：鮀莲有悠久的莲藕栽种历史，与其他所在的莲藕不同，牛田洋的莲藕是在富含盐分的泥土中滋长出来的，坐褥的莲藕口感粉绵、香甜，特有“清、香、脆、甜”的极佳特点口感。身体不大，口感极佳！

牛田洋青蟹：牛田洋是榕江、韩江出海口的冲积带，咸淡交壤的独有水域，被称为“汕头之肺”，水质咸淡适中，物种粘稠，为当地青蟹提供独特营养供给，牛田洋产出的青蟹，其肉质细嫩，滋味鲜好意思，营养丰富。

龙湖区

狮头鹅：龙湖区狮头鹅年末存栏46.21万只，全年出栏250.49万只，种鹅存栏约50万羽，年出栏量约840万羽。鹅肉年产5696.7吨，结束产值2.85亿元；鹅蛋年产量533.3吨，产值638.13万元。

牛肉丸：汕头龙湖牛肉丸是潮汕特点好意思食与非遗技巧代表，精选土产货鲜黄牛后腿肉，经手工千锤捶打、传统挤丸煮制，丸枪弹脆紧实、鲜香味浓、汁水填塞。

濠江区

达濠鱼丸：达濠鱼丸产量61吨，年产值307万元，原料有崇敬，采取崭新捕捞的那哥鱼（多齿蛇鲻鱼）为原料，口感邃密无比鲜甜，富含胶原卵白。

东湖菊花：东湖菊花花瓣较大、面孔鲜黄，花心部分富含类黄酮，轻嗅带当然花香，冲泡后花朵形势赶焦躁开，汤色淡黄，进口微微甘甜，东湖菊花栽种面积约300亩，干菊花亩均产量约100斤。

东湖碳烤紫菜：东湖区湖口下海区位于韩江与外海交织处，海水不咸不淡，格皮毛宜紫菜的滋长，野生紫菜清甜，采摘风险大，产量额外有限。东湖卓记碳烤紫菜技巧庄重成为濠江区级非遗技巧。

澄海区

狮头鹅：狮头鹅年出栏量超900万羽，年产值近70亿元，主要散播在澄海区隆王人镇、莲下镇、莲上镇等镇街。狮头鹅品性独有、肉质紧实。选拔古法卤制，鹅身充分招揽卤汁精华，鹅肉水灵多汁，纤维邃密无比。

苦瓜：苦瓜生产界限112公顷，年产量约1.4万吨，主要散播澄海区莲下镇、凤翔街说念、隆王人镇、莲上镇。苦瓜翠绿填塞，肉厚紧实，进口清冽微苦，瓜质脆嫩，汁水丰盈，澄澈解腻，一口回甘。

南瓜：南瓜生产界限76公顷，年产量约3200吨，主要散播在澄海区凤翔街说念、隆王人镇、莲下镇。南瓜瓜肉呈深橙色，肉质结实紧致，粉糯香甜，甜度当然甘醇，带着板栗般的香甜粉糯。

火龙果：火龙果生产界限约160公顷，年产量约1.2万吨，主要散播在澄海区溪南镇、隆王人镇、莲华镇、东里镇、上华镇、莲下镇、莲上镇。火龙果果实填塞，kaiyunsports肉质邃密无比，汁多味甜。

丝苗米：丝苗米生产界限约1800公顷，年产量约1.2万吨，主要散播在澄海区溪南镇、隆王人镇、莲华镇等镇街。丝苗米米粒细长，粒粒填塞，煮熟后油润软滑、米香浓郁。

番石榴：番石榴生产界限约1030公顷，年产量约62000吨，主要散播在澄海区溪南镇、隆王人镇、东里镇、盐鸿镇。红心芭乐时常香气浓郁、果肉绵软；白心芭乐口感多偏坦白，甜度稍低，带有清新青草香。

潮阳区

金玉三捻橄榄：金玉三捻橄榄主产区在金灶镇，栽种面积约4590亩，年产量约12000斤。2008年金玉三捻橄榄被认定为国度地舆标识保护居品。果实老练时皮色金黄光滑，尾部略呈三捻形，果肉酥脆，满口甘香，试吃无尽。

潮阳丝苗米：潮阳区丝苗米全区栽种面积14.78万亩，产量6.95万吨，产值2.38亿元。丝苗米素有“中国米中之王”之称，是潮汕的特优水稻品种。以其米粒白嫩彻亮，油质丰富，成饭香气浓郁、柔滑、好意思味。

金灶乌酥杨梅：乌酥杨梅因果色紫红（乌）、果核很易咬裂（核壳酥脆），且原产于金灶镇而被称为金灶乌酥杨梅。当今金灶杨梅栽种面积约12359亩，年产量约11178吨。

桑葚：桑葚的粤东地区栽种中枢区是汕头市潮阳区金灶镇，全镇桑葚栽种面积达 2 万亩，占生果栽种总面积的 40%，年产量约 3.5万吨，年产值超2亿元。

潮阳姜薯：潮阳姜薯主产区主要在西胪镇、河溪镇，栽种面积约3111亩，年产量约2415吨。潮阳姜薯品上质优，皮薄光滑。2016年，潮阳姜薯被认定为国度地舆标识保护居品。

油甘：油甘又叫油甘子，有赤皮、玻璃、丙甜、崩坎等10余个油甘品种。金灶镇是粤东地区油甘的主产地，全镇栽种面积达2万余亩，其中玻璃油甘因果大肉厚纤维少最负有名。

河溪青蟹：河溪镇有“膏蟹之乡”好意思称，以肉质甜好意思、膏多仁香、富含卵白质而著名。全区年滋生面积约400亩，亩产400斤。历史上青蟹滋生面积曾高达1万多亩，亩产近1000斤。

西胪乌尖：西胪镇乌尖鱼颇负有名，滋生面积3000余亩，亩产100斤傍边。冬季的乌尖鱼和乌鱼最肥沃，体内累积了脂肪和营养身分，躯壳肥大而结子，因此肉最为鲜好意思。

潮南区

红场单丛：红场单丛栽种面积约573.33公顷，年产量约620吨，年产值约6856万元，主产区为红场镇。茶园相持无公害科罚，取得地舆标识商标，进口纯甜，净水清透，回甘时辰长。

甘薯：甘薯栽种面积约233公顷，年产量约8000吨，年产值约4800万元，主产区为井王人镇。纯沙地栽种的甘薯皮薄肉糯，味香肉甜，填塞无丝，口感更填塞。

雷岭荔枝：雷岭荔枝栽种面积约44000亩，2025年产量1.54万吨，年产值1.1亿元，主产区为雷岭镇。雷岭荔枝果实光泽鲜红，糖分含量高，肉脆香味浓，品性极佳。

南澳县

南澳金薯：南澳金薯年栽种面积2600亩，年产量3900吨，主要散播在深澳镇、云澳镇、后宅镇。薯尖似“白鸠嘴”，薯肉金黄，口感甜糯多蜜，取得广东省名特优新农居品区域公用品牌。

南澳茶叶：南澳茶叶年栽种面积3300亩，年产量230吨，主要散播在深澳镇、云澳镇等地。引进潮州凤凰茶制茶工艺，领有鸭屎香、芝兰香、锯朵仔、通天香、姜母香等十多个高香型品种。

南澳紫菜：南澳紫菜年滋生面积7000亩，年产量650吨（干品），主要散播在后宅镇、云澳镇、深澳镇。秉持生态滋生、手工生产、日光晒制，菜叶乌绿，薄细柔韧，取得国度地舆标识保护商标。

作家：陈念念蓝

制图：王舒啸 陈华淼

起首：南边农村报开云体育(kaiyun)官方网站

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